豚の軟骨と同じように妻の実家から送っていただいた食材です。さすが、九州。沖縄料理も簡単に手に入るんですネ。
豚足といっても、自分で茹でるわけではなく、すでに味付けされているもの。袋のまま茹でるだけです。
でも、これがナカナカの美味しさ。塩コショウ味もあるんですすが、しょうゆ味の方が美味しい。コラーゲンたっぷりで女性には良いかも。
最近、沖縄料理の屋台とかお店とかが関東でもちらほらみかけるようになりました。最寄り駅でも時々沖縄の物産品を販売しているのを見かけます。この豚足の煮ものも千葉のスーパーでも時々見かけます。
