今日はかなり手抜きです。 里芋にコロッケの衣をつけてあげてみました。里芋は剥くのが面倒くさいので、冷凍里芋です。 味はまぁまぁ、里芋のホクホク感がGoodですが、塩、胡椒するのを忘れたので味がいまいち。 ワカサギは今が旬ですね。天ぷらにしてもおい…