我が家が良く行くスーパーに「豚白モツ」というものがあります。500gで380円。となりには牛モツもあるのですが、こっちは480円。 イマイチどのような料理に使うのかイメージできませんでしたが、良いモノがありました。 実は自分は名古屋出身なんですが、名…